Народное хозяйство вопросы инновационного развития - А. С. Алексеев
Здесь
и возникает проблема распределения материальных затрат на постоянные и
переменные. Что же это даст менеджменту гостиницы или аналогичного средства
размещения? Зачем вообще делить затраты на оборудование (содержание) номерного
фонда коллективного средства размещения на постоянные и переменные? На этот
счет имеются следующие соображения.
Во-первых,
ни одно управленческое решение нельзя осуществить без затрат. Управленческое
решение предполагает получение результата. Разница между результатом и
затратами на реализацию решения будет характеризовать успешность решения.
Задаваясь вопросом, могут ли в отношении оборудования и содержания номерного
фонда возникать управленческие решения, представ
ляется
возможным дать утвердительный ответ. Ведь менеджмент коллективных средств
размещения осуществляет текущие затраты. И эти затраты осуществляются за счет
собственных (оборотных) средств и возмещаются в выручке от реализации
гостиничных услуг. Здесь и возникает потребность управления затратами на
оборудование и содержание номерного фонда коллективных средств размещения,
сопоставления расходов и доходов от номерного фонда. Это обстоятельство и
вызывает необходимость деления затрат.
Во-вторых, необходимо иметь в виду деление затрат на
релевантные, т. е. зависящие от принимаемого решения и нерелевантные, т. е.
неизбежные при любом варианте решения[27]. Например, менеджментом
гостиницы принято решение переоборудовать несколько номеров из категории
«студия» в категорию «апартаменты». Тогда по отношению к этому решению затраты,
например, на отопление[28]
помещений, будут нерелевантными, а вот огромный перечень других затрат -
релевантным. Это соображение вытекает из следующего. Оплачивать теплоэнергию
менеджмент коллективного средства размещения будет вне зависимости от того,
будет ли произведено переоборудование номерного фонда или нет, а вот оплата
ремонтных работ будет произведена только при условии переоборудования номерного
фонда. Исходя из этого, думается, что не следует распределять затраты на
оборудование номерного фонда по центрам ответственности, статьям калькуляции,
экономическому содержанию и др. без учета их релевантности. Релевантность
может выступать одним из важнейших условий. Ведь релевантные затраты возможно
устранить или избежать, а вот нерелевантные устранить невозможно. Однако
иногда возможно превратить нерелевантные расходы в релевантные. Например, при
дополнительном переоборудовании системы отопления техническими средствами,
регулирующими расход теплоэнергии в номерном фонде гостиниц, появляется
возможность управлять затратами на коммунальные услуги.