Деловая - Г.Н. Вачнадзе
По заявлению министра
сельского хозяйства России А.Гордеева, через 3г. производство мяса домашней
птицы в стране обеспечит 80% внутреннего потребления. Соотношение между
внутренним производством мяса домашней птицы и импортом составляет 55:45 (в
2002г. — 30:70). В 2006г. в России стало выпускаться мяса птицы больше, чем в
Советском Союзе. Импортная квота в России составляет приблизительно 1,09 млн.т.
Основным поставщиком мяса домашней птицы на российский рынок являются США.
Однако российское правительство намеревается ввести ограничения на импорт мяса
птицы из США. В 2005г. такие закупки составили 785 тыс.т. Выпуск мяса птицы в
России ежегодно повышается на 15%, но запрет на поставки из США еще не может
быть скомпенсирован за счет внутреннего производства. По данным аналитиков, в
таком случае могут увеличиться поставки из Бразилии, однако мясо из этой страны
будет дороже, чем из США.
По прогнозам министерства
экономического развития и торговли, в России доля импорта в продовольственном
балансе в 2006г. повысится до 22,4%, в 2009г. — до 26,2%. Стоимость внутреннего
производства в ближайшие 3г. увеличится на 15,7%, а импорта — на 42,6%.
В I пол. 2006г. импорт
мяса в Россию из стран, не входящих в СНГ, повысился на 29,5%. В период с янв.
по июнь 2006г. в Россию было ввезено 510,5 тыс.т. свежего и замороженного мяса
(исключая мясо домашней птицы) на 930 млн.долл. Поставки говядины возросли на
16,9%, свинины — на 38,6%, баранины и ягнятины — на 310%. Импорт мяса домашней
птицы остался приблизительно на том же уровне, что и в I пол. 2005г., и
составил 582,6 тыс.т. (384,1 млн.долл.).
В Турции мясо домашней
птицы является наиболее распространенным среди других видов мяса. В последние
годы производство мяса птицы в Турции росло устойчивыми темпами. В 2005г.
выпуск мяса домашней птицы в Турции достиг 958 тыс.т., что на 7% превысило
показатель 2004г. Эпидемия птичьего гриппа в конце 2005г. существенно повлияла
на мясную промышленность страны, скопились значительные запасы мяса, и цены
упали.
353 
