Современные наукоемкие технологии и перспективные материалы текстильной и легкой промышленности - А.Г.Печникова
УДК 677.253:577.151.36
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЕРМЕНТАТИВНОГО МЕТОДА ДЛЯ ОЦЕНКИ
РАСПРЕДЕЛЕНИЯ КРАХМАЛЬНОЙ КЛЕЯЩЕЙ КОМПОЗИЦИИ В СТРУКТУРЕ ТЕКСТИЛЬНОГО МАТЕРИАЛА
С.В.
АЛЕЕВА, С.А. КОКШАРОВ (Институт химии растворов РАН, Иваново)
Физико-механические
свойства пряжи, ошлихтованной крахмальными композициями, полученными с
использованием различных способов клейстеризации крахмала, существенно
варьируют при одинаковых значениях количества нанесенной шлихты (приклея). Это
обусловлено тем, что в процессе шлихтования пряжи клеящая композиция наряду с
образованием на нити поверхностной пленки проникает и вглубь ее структуры. Для
оценки долевого распределения клеящей крахмальной композиции на поверхности
нити в ее межволоконных пространствах, в трещинах и крупных порах волокон предложен
метод, основанный на анализе изотерм десорбции крахмальных примесей из
волокнистого материала под действием амилаз амилосубтилина Г10х.
Ферментативная
обработка материала препаратом Амилосубтилин Г10х в
отсутствии гидродинамических воздействий и ПАВ обеспечивает последовательное
расщепление фракций шлихты с поверхности вглубь волокнистого материала,
протекающее с различной скоростью, что отражается в наличие изломов на
кинетических кривых десорбции крахмала. Проецирование прямолинейных участков
на начальный момент времени позволяет достаточно корректно оценить долевое
распределение клеящей композиции на поверхности пряжи (ОПОВ), в
межволоконном пространстве (0Мв), а также
в трещинах и крупных порах волокон (ОВ). Наиболее
легко происходит расщепление поверхностно нанесенной части шлихты; гидролиз
фракции крахмала, проникшего вглубь отдельных волокон, катализируется
ферментами слабо в связи со стерическими затруднениями проникновения глобулы
биокатализатора в поры материала. Вместе с тем доля этой фракции составляет
более У для традиционно применяемой крахмально-хлораминовой шлихты, а при
использовании кислотного способа приготовления клеящего состава - около Уз.
Показано, что для разных температур ферментативной обработки в растворе
препарата амилосубтилин Г10х значения ОПОВ,
СМВ, ОВ совпадают.