Современные наукоемкие технологии и перспективные материалы текстильной и легкой промышленности - А.Г.Печникова
УДК 677.016:577.151.36
ПОЛИФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ ОБЛАГОРАЖИВАНИЯ ЛЬНЯНЫХ ТЕКСТИЛЬНЫХ
МАТЕРИАЛОВ
Ю.В. НЕМАНОВА[3] (Институт химии растворов РАН, г.
Иваново)
В докладе
обобщены результаты научной работы, направленной на обоснование состава
полиферментных препаратов и режимов биохимической обработки льносодержащих
полуфабрикатов и тканей.
Оценка
состояния поверхности и химического состава технического волокна льняной
ровницы подтверждает необходимость предварительного удаления поверхностного
клеевого слоя для эффективного проведения последующего перекис- ного беления
волокнистого материала. Типовые режимы щелочной варки наряду с обесклеиванием
поверхности вызывают тотальное разрушение пектиновых и гемицеллюлозных веществ
в структуре волокна, приводя к непроизводительным потерям сырья и ухудшению
его прядильной способности.
Впервые
проведена дифференцированная оценка вклада ферментов пектиназного комплекса в
расщепление пектиновых примесей льна и определена целесообразность
сбалансированного повышения активности ферментов эндо-полигалактуроназы и
пектинэстеразы. Низкие показатели пектинэстеразной активности существующего
ассортимента пектолитических препаратов обусловливают недостаточную
эффективность их применения для подготовки льняной ровницы к прядению, особенно
из отечественных сортов льна.
Осуществлен
анализ состава пектолитических ферментов в продуктах культивирования нескольких
бактериальных штаммов из коллекции РосНИИгенетики, полученных совместно с
микробиологами ИГМА. Определены микробиологический продуцент (Bacillus circulans), состав
питательной среды и условия биосинтеза ферментов для достижения уровня пек-
тинэстеразной активности, в 3.. .5 раз превышающего соответствующие показатели
для существующих препаратов. Выявлена целесообразность введения на стадии
биосинтеза ферментов добавок некоторых комплексонов и ПАВ, положительное
влияние которых проявляется и при обработке льняной ровницы.